한라산 소주 도수 종류별 핵심 정보 알아봐요

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제주 여행 가보셨다면 한라산 소주 한 번쯤 보셨을 거예요. 저도 제주도에 가면 꼭 한라산 소주를 마셔보곤 하는데요. 그런데 이 한라산 소주가 생각보다 종류도 많고, 도수도 다양하다는 거, 알고 계셨나요?

그냥 마시기만 했지, 자세한 도수나 어떤 차이가 있는지 궁금해하는 분들이 많을 것 같아서 제가 꼼꼼하게 알아봤어요. 지금부터 한라산 소주의 역사부터 다양한 도수별 제품들, 그리고 어떤 맛을 가지고 있는지 하나씩 살펴볼게요.

한라산 소주, 오랜 역사와 제주를 담다

한라산 소주는 그냥 소주가 아니라, 제주도의 역사와 함께 성장해온 특별한 술이에요. 1950년 11월 3일, 제주시 삼도2동에서 ‘호남양조장’이라는 이름으로 시작했는데요. 그 이름이 1955년 ‘한일양조장’으로, 1976년엔 ‘(주)한일’로 바뀌었다가 1999년에 지금의 (주)한라산으로 최종 변경되었답니다.

1985년에는 공장을 제주시 한림읍으로 이전하고, 2018년에는 최신식 공장까지 완공하며 계속해서 발전해왔어요. 특히 제주도 내 소주 시장에서는 무려 60%가 넘는 점유율을 자랑하며 압도적인 1위를 지키고 있다고 해요. 정말 대단하죠? 100년 기업을 향해 꾸준히 성장하고 있는 모습이 인상 깊었어요. 더 자세한 정보는 세계일보 기사에서 확인하실 수 있어요.

한라산 오리지널 21도: 제주의 강렬함을 맛보다

이제 본격적으로 한라산 소주 도수 이야기를 해볼게요. 1993년에 처음 출시된 ‘한라산’ 소주는 알코올 도수 23%로 시작했어요. 파란 뚜껑에 23도, 흰 뚜껑은 21도였는데, 2010년대 중반까지는 꽤 높은 도수를 유지해서 소주 마니아들 사이에서 강렬한 맛으로 인기를 끌었답니다.

현재 가장 대표적인 ‘한라산 오리지널’은 21도예요. 우리나라 평균 소주 도수가 16.9도 정도인데, 21도면 상당히 높은 편이죠? 참이슬 후레쉬(20.1도)보다도 강한 도수라서 깔끔하면서도 보드카 같은 특유의 맛을 느낄 수 있어요. 저도 이 강렬한 맛 때문에 한라산 소주를 좋아하는데요, 제주 고깃집에서 5천 원에서 6천 원 정도에 판매되는 걸 자주 봤어요. 2019년에 가격이 인상돼서 출고가는 1186원 정도라고 합니다.

소주잔에 담긴 한라산 오리지널 소주

부드러움의 시작, 한라산 순한 17도와 18.5도

요즘 소주 트렌드는 점점 도수가 낮아지는 추세잖아요. 한라산 소주도 이런 흐름에 맞춰 부드러운 제품을 내놓았어요. 2019년에 출시된 한라산 순한 17도가 바로 그 주인공이랍니다. 기존 21도 팬분들은 ‘작업술’이나 ‘앉은뱅이 술’이라고 부르기도 했지만, 확실히 목넘김이 부드러워 대중적으로 인기를 얻었어요.

2019년 당시 출고가는 1081원이었고, 21도에 비해 부담 없이 즐길 수 있는 도수였죠. 그리고 2023년경에는 ‘한라산물 순한소주’가 리뉴얼되어 ‘한라산 순한 18.5도’로 새롭게 선보여졌어요. 이 제품은 기존 19도에서 도수를 더 낮춘 건데요, 100% 천연원료를 3년 발효한 증류 알코올과 약알칼리성 화산 지하암반수를 사용했다고 해요. 특히 0도 이하 칠링 프로세스를 적용해서 숙취 감소 효과까지 더했다고 하니, 저도 한 번 마셔보고 싶더라고요!

제주 일보에서 한라산 순한 소주의 리뉴얼에 대한 소식을 더 자세히 읽어볼 수 있었어요. 여기를 눌러보세요.

프리미엄의 정점, 한라산 1950 증류식 소주

특별한 날을 위한 프리미엄 한라산 소주도 있어요. 바로 창립 65주년을 기념해서 2015년에 출시된 ‘한라산 1950’이에요. 700mL 한정판으로 나왔고, 역사 브로슈어까지 포함되어 있어서 소장 가치도 높았죠. 이 제품은 그냥 희석식 소주가 아니라, 100% 국산 쌀 원액을 오크통에 숙성시켜 블렌딩한 증류식 소주랍니다.

참나무 오크통에서 나오는 탄닌, 캐러멜 스모크, 스파이시, 커피, 바닐라 향이 어우러져 정말 깊은 풍미를 자랑한다고 해요. 게다가 제주 조릿대 숯으로 정제하고 벌꿀까지 첨가해서 제주 해산물이나 육류 요리와 환상적인 궁합을 자랑한다고 하네요. 이런 고급스러운 소주는 정말 특별한 자리에서 즐기기 좋을 것 같다는 생각이 들었어요. 제주일보에서 출시 당시 기사를 찾아볼 수 있었습니다.

고급스러운 포장의 한라산 1950 소주

더 다양한 한라산 소주 도수와 특징

한라산 소주가 21도, 17도, 18.5도만 있는 건 아니었어요. 제가 나무위키를 살펴보니까, 더 다양한 도수의 제품들도 존재한다고 하더라고요. 정말 신기하죠? 예를 들면, 25도 오크통 숙성 증류식 소주나 35도 증류식 소주 같은 고도수 라인업도 있고요.

심지어 16도 제품도 있는데, 이건 제주에서만 한정적으로 판매되는 10년 숙성 국산 쌀을 블렌딩한 소주라고 해요. 이처럼 한라산 소주는 제주도의 향토 특색을 담아 프리미엄 라인을 다양하게 선보이고 있답니다. 각자의 취향에 맞춰 고를 수 있는 폭이 넓어서 저도 깜짝 놀랐어요.

한라산 소주, 제주를 넘어 전국으로

한라산 소주가 이렇게 다양한 제품을 만들 수 있는 비결은 바로 제주의 청정한 원료 덕분이에요. 약알칼리성 화산 암반수와 저온 발효 원료를 사용하고, 제주 한라산 800m 이상 고지대에서 자란 조릿대 숯으로 정제해서 부드러운 맛을 구현한다고 해요. 이런 특징 덕분에 수도권의 고급 돼지고기 식당에서는 한라산 소주를 1천 원 더 비싸게 판매하기도 한답니다.

70년이 넘는 역사를 가진 한라산 소주는 이제 제주도에서만 즐기는 술이 아니에요. 점점 낮은 도수를 선호하는 요즘 트렌드에 맞춰 순한 제품들을 강화하면서, 전국적으로 더 많은 사람들이 한라산 소주를 즐길 수 있도록 노력하고 있답니다. 저도 한라산 소주가 오랫동안 사랑받는 브랜드로 남았으면 좋겠어요. 한국민족문화대백과사전에서도 한라산 소주의 역사에 대해 자세히 찾아볼 수 있답니다.

지금까지 한라산 소주 도수와 다양한 제품들에 대해 자세히 알아봤어요. 70년 넘는 시간 동안 제주를 대표하는 술로 자리매김하고, 끊임없이 새로운 제품을 선보이는 한라산 소주가 정말 멋지다는 생각이 드네요. 오리지널의 강렬함부터 순한 소주의 부드러움, 그리고 프리미엄 증류식 소주까지, 각자의 매력이 뚜렷해서 고르는 재미가 있었답니다.

혹시 한라산 소주에 대해 더 궁금한 점이 있으시다면 언제든지 댓글로 물어봐 주세요. 제가 아는 선에서 성심성의껏 답변해 드릴게요!